Rinichi cu creier - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Preparate din carne » Rinichi cu creier

Rinichi cu creier

Ingrediente:

  • 1 rinichi de vitel\porc
  • 1 creier de vitel\porc
  • 3 cepe mijlocii
  • 2 linguri de unt sau untura
  • 1 lingurita de faina
  • 1 ceasca zeama de carne sau apa
  • 1 lingurita de bulion
  • 1 paharel de vin
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se curata rinichiul si se taie felii. Se curata de asemenea un creier de vitel si se tine 10 minute in apa clocotita, se scurge bine si se taie in bucati. Se face un sos, si se lasa sa fiarba. Se infierbanta o lingura de untura, se pun feliile de creier si de rinichi si se intorc pe o parte si pe alta, pana capata o culoare. Se scot, se pun in sos si se tin cateva minute pe marginea masinii, fara sa fiarba. Mancarea se serveste fierbinete.

Pofta buna !

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Rinichi cu ciuperci Ingrediente: 1 rinichi de vitel/porc 250 ciuperci 3 cepe mijlocii 2 linguri de unt sau untura 1 […]
  • Rinichi prajiti Ingrediente 2 rinichi de vitel 1 lingura de untura sare 12 feliute de paine 1 lingura de […]
  • Rinichi cu ciuperci Ingrediente 1 rinichi de vitel 250 g ciuperci pentru rest aceleasi cantitai ca la "Mancare […]
  • Piept de pui mediteranean Ingrediente: 2 bucati piept de pui; 1 ceapa; 2 catei de usturoi; 1 ardei rosu; 4 linguri ulei de […]
  • Friganele de mamaliga Ingrediente: 400g malai 1 1|4 l lapte indoit cu apa 3 linguri de branza 25 g unt […]

Comentarii: Rinichi cu creier

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player