Ingrediene
- 12 rosii frumoase
- 400 g carne de vitel
- 50 g slanina fiarta
- 3 linguri de pesemet
- 1 ou
- 1 lingura de smantana
- verdeata tocata
- sare
- piper
- 2 linguri de untura
- 1 lingura faina
Metoda de preparare
Se taie capacul rosiilor si se scot semintele. Se face o umplutura din carne de vitel data prin masina cu o felie de slanina fiarta. Adaugam pesmet, ou, smantana, sare, piper si putina verdeata tocata fin. Se ung rosiile inauntru cat si capacele cu o pana data prin ou.Rosiile se umplu cu umplutura si se aseaza capacele la loc .Rosiile se aseaza intr-o cratita, iar deasupra se toarna un sos de rosii. Se baga la cuptor.