Ingrediente:
- 1 pachet cu foi de placinta;
- 2 fire praz;
- 1 ceapa;
- 300g spanac;
- ulei;
- sare;
- piper;
- hartie de copt;
Mod de preparare:
Curata prazul si ceapa si spala-le. Taie prazul mai intai pe lungime, apoi felii subtiri.
Pune la calit prazul si ceapa tocata. Adauga apoi spanacul oparit separat si potriveste gustul de sare si piper.
Unge 3 foi de placinta cu ulei. fiecare in parte, pune 1/3 din compozitia de verdeturi si ruleaza-le. Procedeaza la fel cu celalate foi. Pune in tava o hartie de copt si apoi ruladele.
Da la cuptor pentru 30 de minute. Se pot servi calde,cat si reci, garnisite cu smantana vegetala