Salata cu Vinete si Rosii - RETETE CULINARE

Retete culinare » Salate » Salata cu Vinete si Rosii

Salata cu Vinete si Rosii

Ingrediente:

1 vanata,
1 ceapa,
2 rosii,
1 legatura patrunjel,
100 ml ulei,
50 g seminte susan,
sare – dupa gust.

Mod preparare:

Vanata se curata de coaja, se taie cubulete si se tine 30 de minute in apa sarata. Se scurge si se sterge cu un prosop de hartie. Se pune in vasul de gatit cu aburi timp de 20 de minute.
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga rosiile curatate de pielite si taiate marunt si vinetele coapte, apoi patrunjelul si semintele de susan. Se potriveste de sare si se tine pe foc pana scade sucul lasat de rosii.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Salata de vinete Ingrediente: 2 vinete mari; 1 paharel (de vin) cu ulei; sare; 2 rosii; 1 ardei gras; dupa gust […]
  • Salata de vinete Ingrediente: un kg vinete; 150 ml ulei; sare; ceapă; roşii; ardei gras; [ad#ad-1] Mod de […]
  • Salata de cartofi cu ardei grasi, rosii si ceapa Ingrediente: 500 g cartofi; 2-3 ardei grasi; 1 ceapa; 3 rosii mari; 3 linguri ulei; otet dupa […]
  • Salata de rosii Ingrediente: roşii; ulei; sare; ceapă; piper; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se aleg roşii […]
  • Salata cu Vinete si Rosii Ingrediente: 1 vanata, 1 ceapa, 2 rosii, 1 legatura patrunjel, 100 ml ulei, 50 g seminte […]

2 Comments

  1. Suna soarte bine aceasta reteta. Nu am mai incercat-o pana acum, dar sunt convins ca va fi delicioasa.

  2. Sorina says:

    Cred ca este mai usoara si mai dietetica aceasta salata de vinete. Daca am praji si vinetele ar absorbi prea mult ulei. Multumesc pentru reteta o voi incerca si va spun cum mi-a iesit.

Comentarii: Salata cu Vinete si Rosii

Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player