Salata cu Vinete si Rosii - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive, Aperitive si preparate » Salata cu Vinete si Rosii

Salata cu Vinete si Rosii

Ingrediente:

1 vanata,
1 ceapa,
2 rosii,
1 legatura patrunjel,
100 ml ulei,
50 g seminte susan,
sare – dupa gust

    Mod de preparare:

    Vanata se curata de coaja, se taie cubulete si se tine 30 de minute in apa sarata. Se scurge si se sterge cu un prosop de hartie. Se pune in vasul de gatit cu aburi timp de 20 de minute.
    Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga rosiile curatate de pielite si taiate marunt si vinetele coapte, apoi patrunjelul si semintele de susan. Se potriveste de sare si se tine pe foc pana scade sucul lasat de rosii.

     

    Pofta buna !

    Va recomandam si urmatoarele retete

    Comentarii: Salata cu Vinete si Rosii

    Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
    Get Adobe Flash player