Salata de ardei copti - RETETE CULINARE

Retete culinare » Salate » Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ingrediente:

  • 12 ardei grasi;
  • 3 linguri ulei;
  • 1 lingura otet;
  • sare;

Mod de preparare:

Se aleg ardei grasi cat mai netezi. Se coc pe masina cu grija ca sa nu se arda.

Se pun intr-o cratita, unii peste altii, cu sare, se acopera si se lasa astfel un sfert de ora. Se curata de pielita, se spala usor in apa rece ca sa ramana foarte curati si se scurg.

Separat se face sosul cu ulei, otet si sare, se ia pe rand cate un ardel, se inmoaie bine in acest sos si se aseaza in farfuria de salata.

De obicei se serveste salata de vinete impreuna cu cea de ardei, adaugand si cateva felii de rosii.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Salata de ciuperci Ingrediente: 500 gr ciuperci; 2 linguri ulei; 2 linguri otet; sare; piper; patrunjel verde […]
  • Salata ruseasca Ingrediente: 300 g cartofi; 1 morcov mijlociu; o mana de fasole verde; o mana de mazare boabe; 2 […]
  • Salata de masline Ingrediente: 150 gr masline; 100 gr miez de paine; 100 ml ulei; lamaie sau otet; 1ceapa […]
  • Salata de praz Ingrediente: o legatura de praz; 2 linguri de ulei; o lingura de […]
  • Salata de castraveti Ingrediente: 500 gr castraveti; 2 linguri de ulei; 1 lingura de otet; sare; piper […]

Comentarii: Salata de ardei copti

Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player