Ingrediente:
- 1 farfurie cu varf de ciuperci sau buret;
- sare;
- 3 linguri ulei;
- 1 lingura otet;
- 1 lingura apa;
- 5-6 catei de usturoi preparat mujdei.
Mod de preparare:
Ciupercile (buretii) se curata, se taie piciorusele, se spala in mai multe ape si se fierb in apa clocotita si sarata. Fierte se scurg si se zbicesc. Se taie in felii potrivite. Se asaza in salatiera. Se amesteca cu ulei.
Dupa o ora se toarna peste salata sosul facut din otet, apa, usturoi pisat si sare.