Ingrediente:
- 500 gr ciuperci;
- 2 linguri ulei;
- 2 linguri otet;
- sare;
- piper;
- patrunjel verde tocat;
Mod de preparare:
Se curata ciupercile, se spala si se pun sa fiarba in apa cat sa le cuprinda, cu sare si putin piper.
Cand sunt gata, se taie felii nu prea subtiri. Se face sosul din ulei, sare si piper ca pentru orice salata si se amesteca cu ciupercile.
Se adauga frunze de patrunjel verde, taiat foarte fin.