Ingrediente:
- 1 fir mic de praz;
- 1 măr mic;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 350 de grame de ridichi albe (sau ridichi obişnuite);
- 1plic vegeta pentru salata;
- 3 linguri de boabe de porumb;
- stafide (opţional);
Mod de preparare:
Se curăţă prazul, se taie de-a lungul, se spală şi se taie în rondele subţiri. Se curăţă mărul şi se dă prin răzătoarea mare sau se taie în felii subţiri şi apoi în fâşii. Apoi, se amestecă cu prazul şi uleiul.
Se curăţă ridichile, se spală şi se dau prin răzătoarea mare. După care se amestecă cu restul şi cu vegeta. În final, se adaugă porumbul sau, opţional, stafidele.
Se lasă apoi o perioada de circa 10 minute, dupa care se serveste.