Ingrediente:
- 150 gr masline;
- 100 gr miez de paine;
- 100 ml ulei;
- lamaie sau otet;
- 1ceapa mica;
- 50 gr aspic;
- cateva frunze de salata verde.
Mod de preparare:
Se scot samburii, iar maslinele se dau prin masina de tocat carne sau printr-o sita.
Se adauga miezul de franzela imuiat in apa si stors.
Se freaca bine, pina ce painea este complet amestecata cu maslinele.
Se adauga uleiul, cate putin, ca sa nu se taie, si lamaie sau otet.
Se potriveste de sare.
Cand salata este gata, se adauga ceapa taiata marunt, iar imprejur se pun masline, aspic sau frunze de salata.