Ingrediente:
- 500 gr telina;
- un galbenus;
- 1 lingurita mustar;
- 1 ligura otet;
- sare;
Mod de preparare:
Se curata telina si se taie ca fideaua. Se opareste cu apa clocotita cu sare. Se scurge bine si se amesteca cu un sos maioneza, pregatit cu ulei, otet si mustar.
La fel se poate face salata cu telina cruda, neoparita.