Salata de tiri cu marar - RETETE CULINARE

Retete culinare » Salate » Salata de tiri cu marar

Salata de tiri cu marar

Ingrediente:

  • tiri;
  • oţet;
  • mărar;
  • ulei;

Mod de preparare:

Se bat tirii pe sira spinări cu un ciocan de lemn pentru a se desprinde uşor pieliţa de carne. Se pun pe plită încinsa până se moaie, se curăţă de piele, se îndepărtează sira spinării şi capul, apoi se scot şuviţe subţiri de lungime.

Se fierbe oţet diluat cu apă, se toarnă peste tiri, se acoperă vasul şi se lasă să se răcească. Se aranjează tirii pe un platou, se adaugă mărar tăiat mare iar deasupra se toarnă oţetul în care au stat tirii şi ulei.

 

Pe platou, tirii pot fi amestecaţi cu mărarul sau se aranjează tirii la mijloc iar mărarul pe margine.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Salata de morcovi cu stafide Ingrediente: 500 g morcovi; 100 g stafide; o portocală; o ceapă mică; Ingrediente sos: o […]
  • Salata a la russe Ingrediente: un kg de cartofi; 200 g morcovi; 200 g mazăre; 100 g fasole; 300 g maioneză; 50 g […]
  • Salata de sfecla rosie cu hrean si chimion Ingrediente: sfeclă; sare; hrean; oţet; ulei; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se coace sau se […]
  • Salata de dovlecei Ingrediente: 600 g dovlecei; sare; 100  ml sos vinegreta; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se […]
  • Salata ruseasca Ingrediente: 300 g cartofi; 1 morcov mijlociu; o mana de fasole verde; o mana de mazare boabe; 2 […]

Comentarii: Salata de tiri cu marar

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player