Ingrediente:
- 6 cartofi;
- 3 morcovi;
- 3 cepe;
- 4 linguri mazare;
- 50g masline;
- 50g sunca;
- 1 salata verde;
- dres de salata;
- marar;
- patrunjel;
- 2 oua fierte;
- sare.
Mod de preparare:
Cartofii, morcovii, mazarea, se fierb in putina apa cu sare. Se scurg si se lasa sa se raceasca, apoi cartofii si morcovii se taie felii subtiri. Se amesteca cu mazarea, sunca, ceapa, taiata solzisori, maslinele si dresul de salata. Se orneaza cu salata verde, oua, taiate in sferturi, marar si patrunjel Se poate servi si cu un sos vinegreta.