Ingrediente:
- o foaie de aluat frantuzesc;
- 1 ou;
- 2 lingurite de parmezan sau orice alta branza rasa;
Mod de preparare:
Se face un aluat frantuzesc dupa care se intide intr-o foaie groasa de 3-4 milimetri.
Se taie cu cutitul fasii late de 10-12 centimetri si ung cu ou, dupa care se presara cu parmezan ras.
Aceste fasii se taie pe latime in benzi de 2 centimetri.
Se apuca fiecare fasie de amandoua capetele, se rasuceste odata si se aseaza pe tava umezita cu apa.
Se coace la foc mediu pana ce aluatul capata o culoare galben-aurie.