Ingredinente:
- 500g faina
- 250 g unt topit
- 1 ou
- 30 g drojdie
- lapte cat se cere
- 1 lingurita de sare
- susan sau chimen
Mod de preparare:
Se face un aluat din faina, unt, sare, un ou si o drojdie muiata cu lapte cald. Se lasa acoperit sa creasca. Se iau din el bucatele mici, care se rasucesc cu mana pe masa de aluat, astfel incat sa obtinem betisoare groase cat un creion si lungi de 12-14 cm. Se asaza pe tava presarata cu faina, se ung cu unt, se presara sare si susan sau chimen si se coc rumene la foc potrivit.
Pofta buna !