Ingrediente:
- 500 g frişca;
- 3 ceşcuţe de cafea neagră tare;
- 6 linguri de zahăr;
- 9 foi de gelatină;
Mod de preparare:
Se amestecă pe foc cafeaua cu zahărul până când acesta s-a topit iar gelatina se spală şi introduce în cafeaua călduţă.
Până a se fi închegat încă, se amestecă cu frişca şi se aşează în cupe care se ţin la rece până în momentul servirii.