Retete culinare » Search Results
Salata de naut cu ciuperci
Ingrediente:
o conservă năut;
o conservă ciuperci;
6 fire ceapă verde;
o ceapă roşie;
ardei gras roşu;
Ingrediente sos:
4 linguri de ulei de măsline;
2 linguri oţet de mere;
2 căţei de usturoi;
2 linguri de mărar;
pătrunjel verde tocat;
o linguriţă muştar;
sare;
Prepararea sosului : Într-o salatieră se pun uleiul, muştarul, usturoiul pisat, mărarul, pătrunjelul şi...
Salata de fasole cu marar
Ingrediente:
un borcan conservă fasole verde ;
un borcan fasole galbenă ;
un borcan conservă fasole boabe;
o conservă porumb;
2 legături mărar verde tocat;
4 fire usturoi verde;
4 cepe verzi;
o ceapă roşie;
Ingrediente sos:
4 linguri ulei de măsline;
4 linguri de ketchup;
4 linguri de oţet balsamic;
Mod de preparare:
Conţinutul conservelor se pune, pe rând într-o sită,...
Fasole verde cu carne
Ingrediente:
1 kg fasole;
400 g carne;
1 lingura untura sau ulei;
1 ceapa;
4 rosii;
marar;
patrunjel verde;
1 lingurita de faina;
sare.
Mod de preparare:
Carnea taiata in bucati potrivite impreuna cu ceapa se inabusa in ulei cu sarea necesara, ca sa se moaie.
Se adauga faina si putina apa calda. Cand a fiert mai mult decat pe jumatate se adauga fasolea curatita si spalata bine si se inabusa impreuna,...
Tapenade
Ingrediente:
o conservă sardele în ulei;
o cutie conservă ton în ulei;
3 căţei de usturoi;
300 g măsline negre fără sâmburi;
50 g capere;
praf de cimbru;
felii de pâine;
gogoşari muraţi;
6 linguri ulei de măsline extravirgin;
sare;
piper;
Mod de preparare:
Sardelele şi tonul se pun în cuva robotului, împreună cu usturoiul curăţat şi mărunţit,...
Supa de porumb cu legume
Ingrediente:
o conservă de porumb;
4 ardei graşi;
2 cepe;
2 morcovi;
4 roşii;
4 linguri ulei;
4 linguri frunze de ţelină verzi tocate;
1,5 l apă;
sare;
piper;
Mod de preparare:
Ardeii graşi, cepele şi morcovii se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe.
Într-un vas se încălzeşte uleiul şi se adaugă legumele curăţate care se călesc 3-4 minute, la foc mediu, amestecând...
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente:
o varză murată;
o cutie conservă de ciuperci;
o cană orez fiert;
un ardei gras roşu;
o ceapă mare;
2-3 linguri pastă roşii;
mărar şi cimbru uscate;
ardei iute;
4-5 linguri ulei;
sare;
piper;
Mod de preparare:
Ceapă se curată, se spală şi se taie în bucăţi mari. Ardeiul gras se spală, se taie în patru şi se curăţă de cotor şi seminţe.
Ciupercile scurse...
Mazare verde cu carne
Ingrediente:
500 g carne de vitel sau pasare;
1 lingura untura (ulei);
1 ceapa;
1 lingura bulion de rosii;
1 lingurita faina;
sare;
marar;
1/2 kg mazare verde boabe (sau o cutie mica cu conserva de mazare verde).
Mod de preparare:
Carnea spalata se taie in bucati potrivit de mari care se prajesc in untura incinsa.
Se adauga ceapa si faina.
Se acopera carnea cu apa clocotita, adaugand sarea necesara,...