Retete culinare » Search Results
Ciorba de Pui (gaina)
Ingrediente:
1 pachet “tacamuri” de pui (gaina);
1 morcov;
1 pastarnac;
O telina mica;
O ceapa;
2 rosii din conserva;
1 ou;
2-3 linguri smantana;
O lingura orez;
Sare si vredeata (marar leustean si patrunjel);
1l bors
Mod de preparare:
Ceapa tocata se pune la fiert cu 2 l apa rece. Dupa ce a dat in clocot, se pune zarzavatul taiat subtire,orezul spalat,bucatile de carne si o parte din verdeata...
Carnati de porc
Ingrediente:
1,500 kg carne de porc mai slaba;
500 g slanina nesarata;
1 capatina usturoi;
sare;
piper pisat;
intestine curatite si spalate.
Mod de preparare:
Carnea fara a se spala se taie in bucati si se trece prin masina de tocat carne. Se pune in castron.
Se adauga sarea necesara, piper dupa gust si zeama de la usturoi stoarsa printr-o bucata de panza si se framanta bine cu mana.
De la...