Retete culinare » Search Results
Supa din carne de vita
Ingrediente:
1 kg carne de vita;
3 morcovi;
1 patrunjel;
1 pastarnac;
1 felie gulie;
1 felie pelina;
1 ardei gras;
1 ceapa mica;
boabe de piper;
sare;
3-4 litri apa.
Mod de preparare:
Carnea spalata usor la un curent de apa rece se pune in oala cu apa rece sa fiarba la inceput descoperit si in clocot uniform, dar incet.
La inceputul fierberii spuma se aduna cu o lingura de spuma. Dupa o ora si...