Retete culinare » Search Results
Miel in vin alb
Ingrediente:
2 kg pulpa de miel;
200 g slanina afumata;
1 pahar vin alb;
mujdei din 1 capatana usturoi;
o mana praf de cimbru;
1/2 lamaie;
1 ceasca ulei;
1 ceasca apa;
Mod de preparare:
Scoti osul pulpei, desfaci carnea cu un cutit si o asezi intr-un vas de yena. Freci carnea cu lamaie , apoi cu mujdei si cu cimbru. Adaugi in vasul de yena ceasca cu ulei si 1 ceasca de apa. Peste carnea astfel...
Miel pe pat de sfecla rosie
Ingrediente:
12 cotlete de miel dezosate;
2 sfecle rosii coapte;
1 lingura hrean ras;
4 felii de paine;
50g unt;
4 felii de jambon crud uscat;
4 fire de rozmarin;
4 fire de cimbru
300g rosii mici , cherry
Mod de preparare:
Incingeti intr-o tigaie 50ml ulei si prajiti la foc iute cotletele cate 2-3 minute pe fiecare parte, apoi scoateti-le pe un platou, presarati-le cu sare si piper. Puneti peste...
Pachetele de miel cu verdeata
Ingrediente:
1kg pulpa de miel;
4 leg. leurda;
2 leg. ceapa verde;
2 teline mici;
200g jambon crud uscat taiat in felii subtiri
2 capatani de usturoi
3-5 fire de rozmarin
5-6 frunze de slavie
5-6 fire de cimbru
2 lamai
100ml ulei
150ml vin alb
Mod de preparare:
Curatati leurda si ceapa , spalati-le si tocati-le cat mai marunt. Amestecati-le cu cascavalul dat pe razatoarea mare si cu oul. Puneti...
Miel cu tarhon
Ingrediente:
800 g carne de miel;
1/2 pahar cu ulei;
2 legaturi mari de tarhon;
4 legaturi ceapa verde;
1 lingura faina;
sare;
1 ceasca de apa;
1 lingura bulion de rosii.
Mod de preparare:
Carnea taiata in bucati potrivite se inabusa in untura (ulei) adaugandu-se sarea necesara.
Peste carnea inabusita in cratita se presara faina si se amesteca usor.
Se adauga verdeata (frunzele fara cotoarele...