Snitel de vita cu ceapa - RETETE CULINARE

Retete culinare » Fripturi, Preparate din carne » Snitel de vita cu ceapa

Snitel de vita cu ceapa

Ingrediente:

  • 1,000 kg carne de vaca;
  • 150 ml grasime;
  • Un praf boia de ardei;
  • O cana de vin (100 mi);
  • 0,800 kg ceapa;
  • O ceasca mica faina
  • O ceasca mica bulion;
  • Sare si piper dupa gust;

Mod de preparare:

Se curata, se spala si se taie carnea in 6 portii. Se bat bine se da sare si se trec prin faina, dupa care se prajesc in grasime bine incinsa. Se scot si se pun in alta cratita.Grasimea ramasa se strecoara si in ea se clateste ceapa taiata fideluta, dupa care se stinge cu bulionul de rosii, boiaua si vinul. Se toarna sosul peste snitele se adauga sarea si piperul de cuviinta si se lasa la fiert un sfert de ora.

Drept garnitura : cartofi fierti sau orez, muraturi, salata de sezon.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Snitel de vitel pane Ingrediente: 4 felii de came; 1 lingura cu varf faina; 2 linguri pesmet; 1 ou; sare; ulei sau […]
  • Snitel de vitel natur Ingrediente: 4 felii de carne; untura sau ulei; piper; faina; sare. Mod de […]
  • Curcan ca pe Crisuri Ingrediente: Pentru 4 persoane avem nevoie de : 600 gr carne curcan 1 ceapa 300 ml smantana 1 […]
  • Pachetele de miel cu verdeata Ingrediente: 1kg pulpa de miel; 4 leg. leurda; 2 leg. ceapa verde; 2 teline mici; 200g jambon […]
  • Stufat de miel Ingrediente: 1,5 Kg carne de miel cu os; 15 leg. ceapa verde; 15 leg. usturoi verde; 300 ml suc de […]

1 Comment

  1. Moni says:

    Inainte de a praji carnea eu am pus la marinat carnea de vita vreo 2 ore in ulei, si apoi am prajit-o

Comentarii: Snitel de vita cu ceapa

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player