Sos de ceapa(dietetic) - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Sosuri » Sos de ceapa(dietetic)

Sos de ceapa(dietetic)

Ingrediente:

  • 50 g faină;
  • 60 g unt;
  • 400 g lapte;
  • 200 g ceapă;
  • sare;

Mod de preparare:

Se curăţă şi se taie foarte mărunt ceapa. Se pune la fiert cu puţină apă în vas cu capac pentru a se înăbuşi şi a se înmuia bine.

Între timp, se ţine pe foc laptele. Untul înmuiat şi faina amestecată bine şi se adaugă mereu lapte. La urma se pune ceapă fiartă. Se potriveşte de sare. Se poate adăuga şi zeamă de lămâie după care se lasă să se dea în fiert 2-5 minute.

Se serveşte la rasoluri de vacă, pasăre şi preparare din peşte.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Sos de rosii dietetic Ingrediente: 600 g rosii; 50 g faina; 30 g zahar; 30 g unt; sare; [ad#ad-1] Mod de […]
  • Sos de vanat cu arpagic Ingrediente: 500 g sos; 200 ml ulei; 300 g ceapă; 200 g morcovi; 100 g ţelină; pătrunjel; o […]
  • Sos picant cu tarhon Ingrediente: 300 g sos brun; o legătură de tarhon; 20 g oţet; 2 cepe mici; 10 boabe piper; 50 […]
  • Sos castraveti Ingrediente: 50 g unt; 50 g faină; 200 g smântână; 500 g castraveţi muraţi; foi de […]
  • Sos suprem cu branza Ingrediente: 400 g sos suprem; 100 g brânza; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se rade pe […]

Comentarii: Sos de ceapa(dietetic)

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player