Sos de maioneza aromat - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Sosuri » Sos de maioneza aromat

Sos de maioneza aromat

Ingrediente:

  • 200 g maioneza;
  • 100 g castraveciori;
  • 30 g mustar;
  • o legatura patrunjel verde;
  • 2 oua tari;
  • cateva fire de tarhon;
  • 50 g capere;
  • otet;
  • piper;
  • sare;

Mod de preparare:

Se adauga in maioneza castraveciori murati, curatati de coaja de coaja si seminte, tocati marunt si scursi de zeama. Se mai taie marunt tarhon, patrunjel verde, capere si oaule tari. Se adauga dupa gust piper,otet, sare. Se amesteca bine. Se poate adauga sifon dupa cum se doreste sa fie mai mult sau mai putin compact.

Se seveste la oua, peste si fripturi reci. Caperele se pun numai daca le aveam la indemana. Se mai pot adauga 2-3 linguri  de smantana.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Sos de maioneza verde, aromat Ingrediente: 200 g maioneză; 100 g castraveciori acri; o legătură de ceapă verde; 3-4 fire […]
  • Sos pentru salate Ingrediente: 60 ml ulei; 60 g oţet; 1 g piper; o legătură mărar; 2-3 fire tarhon; 20 g […]
  • Sos de marar Ingrediente: 30 g unt; 30 g faină; 400 g lapte; 1-2 legături mărar; sare; [ad#ad-1] Mod de […]
  • Sos alb cu smantana Ingrediente: 600 g sos; 30 g unt; 50 g faină; 500 supă de carne; 200 g […]
  • Sos suprem Ingrediente: 500 g sos; 5 g unt; 50 g faina; 300 g supa; 200 g frişcă; 4 gălbenuşuri; praf […]

Comentarii: Sos de maioneza aromat

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player