Ingrediente:
- 1 ou;
- 1 galbenus;
- 200 ml ulei;
- 1 lingurita zeama de lamaie;
- sare;
- 1 castravete mic in ofet;
- 1 lingurita cozi de ceapa verde, locate marunt;
Mod de preparare:
Se fierbe un ou rascopt. Se da galbenusul prin sita, se pune un galbenus crud, sare, putina lamaie si se face cu ulei un sos ca de maioneza. Cand este gata, se pune albusul rascopt, un castravete in otet si cozile de ceapa, toate taiate foarte fin.