Ingrediente:
- 1 lingura de unt;
- 1 lingura de faina;
- 1 ceapa mica;
- 3 sardele tip lissa;
- 3 cesti zeama de carne sau apa;
- 1 lingura de otet;
- sare;
- piper;
Mod de preparare:
Se face un rantas putin rumenit din unt cu faina si o ceapa taiata marunt. Se curata sardelele, se taie marunt.
Se amesteca cu rantasul si se stinge cu zeama de carne clocotita. Se trece prin sita rara. Inainte de a se servi se adauga un praf de piper si o lingurita de otet.
Se serveste cald, la friptura.
[…] This post was mentioned on Twitter by LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Sos de sardele tip lissa http://www.la-cratita.ro/sos-de-sardele-tip-lissa/ […]