Ingrediente:
- 150 ml iaurt
- 50 gr smantana
- 1 castravete
- 5 catei de usturoi
- 1 – 2 linguri suc de lamaie
- 1 linguri de ulei de masline
- marar,
- sare
- piper dupa gust.
Mod de Preparare:
Castravetii se curata de coaja, se dau pe razatoare, se sareaza si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare timp de cateva minute. Usturoiul pisat, sucul de lamaie, mararul, iaurtul si smantana se amesteca bine cu castravetele ras. Se adauga uleiul de masline si se amesteca usor.