Sos maioneza - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Sosuri » Sos maioneza

Sos maioneza

Ingrediente:

  • 1galbenus crud;
  • 1 galbenus rascopt;
  • 200 g ulei;
  • zeama de lamiie;
  • sare.

Mod de preparare:

Galbenusul de ou rascopt se da prin sita, se adauga galbenusul crud si sarea.

Cu o lingura de lemn se amesteca bine, apoi se adauga in picaturi uleiul, continuand sa se frece in acelasi sens cu lingura sau sa se bata cu telul.

In acest timp se poate pune si o lingura de apa rece ca sa se subtieze maioneza si la sfarsit zeama de lamaie.

Maioneza poate fi inmultita cu 1-2 linguri de smantana groasa.

Dupa gust se poate adauga o lingura de mustar.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Sos maioneza Ingrediente: 3 galbenusuri; 300 ml ulei; 1 lingurita otet sau zeama de […]
  • Sos maioneza cu mustar Ingrediente: 2 galbenusuri; 1 lingurita mustar; 200 ml ulei; jumatate lingurita zeama de […]
  • Sos de maioneza picanta Ingrediente: 200 g maioneză; 100 g frişcă; [ad#ad-1] Mod de preparare: Se incorporează în […]
  • Sos maioneza cu smantana Ingrediente: 2 galbenusuri; 200 ml ulei; jumatate lingurita zeama de lamaie; 1 lingura smantana […]
  • Sos de menta Ingrediente: 200g frunze verzi de menta; 1 lingurita frunze de patrunjel verde; 150g coniac; 150ml […]

2 Comments

  1. Reteta culinara: Sos maioneza…

  2. […] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Sos maioneza http://www.la-cratita.ro/sos-maioneza-2/ […]

Comentarii: Sos maioneza

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player