Sos pentru fripturi - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Sosuri » Sos pentru fripturi

Sos pentru fripturi

Ingrediente:

  • 1 lingura de unt;
  • 1 lingura de faina;
  • 1 ceasca zeama de carne;
  • 1 lingura otet;
  • 1 lingurita mustar;
  • 200 gr ciuperci;
  • unt proaspat cat o nuca;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare:

Se prajeste o lingura de faina cu jumatate lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne, la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar.

Se lasa sa dea un clocot.

Separat se inabusa in unt ciupercile taiate felii, se amesteca cu sosul, adaugand si putin unt proaspat cat o nuca.

Daca nu se serveste imediat se tine cald intr-un vas cu apa fierbinte.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Sos de faina cu ou Ingrediente: 1 lingura de unt; 1 lingura e faina; 2 cesti zeama de carne sau apa; 1 ligura zeama […]
  • Sos gelatinos Ingrediente: 300 g maioneză; 200 g aspic; [ad#ad-1] Mod de preparare: La maioneza se adaugă aspic […]
  • Sos de marar cu smantana Ingrediente: 1 lingura de unt; 1 lingura de faina; 1 ceasca de lapte; 2 linguri smantana; 1 […]
  • Sos picant cu tarhon Ingrediente: 300 g sos brun; o legătură de tarhon; 20 g oţet; 2 cepe mici; 10 boabe piper; 50 […]
  • Sos de ciuperci cu smantana Ingrediente: 250 gr ciuperci; 1 lingura de unt; 1 lingura de faina; 1 ceasca zeama de […]

1 Comment

  1. […] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Sos pentru fripturi http://www.la-cratita.ro/sos-pentru-fripturi/ […]

Comentarii: Sos pentru fripturi

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player