Sote de brocoli, conopida si ciuperci - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Mancaruri cu legume » Sote de brocoli, conopida si ciuperci

Sote de brocoli, conopida si ciuperci

Ingrediente:

  • 500 g brocoli; 
  • 300 g conopidă;
  • 500 g ciuperci;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • o lingură mărar verde tocat;
  • 6 linguri sos de soia;
  • 4 linguri seminţe de susan prăjite;
  • 50 ml ulei din germeni de porumb;
  • piper;

Mod de preparare:

Brocoli şi conopida se desfac în bucheţele, se spală şi se fierb bine într-o sită pe baie de aburi.

Ciupercile se curăţă, se spală şi se taie în sferturi.

Uleiul din germeni de porumb se încălzeşte într-un vas. Se adaugă usturoiul zdrobit şi ciupercile şi se călesc 5-7 minute, la foc mediu.

Se adaugă bucheţelele de brocoli şi conopida, se căleşte totul încă 5 minute, apoi se adaugă şoşul de soia şi se presară mărarul tocat, piperul şi seminţele de susan.

Soteul se serveşte după ce a mai stat pe foc încă 5 minute.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Sote de inele de calamari Ingrediente: 50 g inele de calamari; 200 ml pastă de roşii; 300 ml apă minerală; 100 ml ulei de […]
  • Sparanghel cu unt Ingrediente: 1,2 kg sparanghel; 100 g unt; sare; [ad#ad-1] Mod de preparare: Sparanghelul se […]
  • Crema de fasole verde Ingrediente: 1,2 kg fasole păstăi; 200 g ceapă; 150 g unt; 60 g faină; 200 g franzelă; 2 […]
  • Mancare de linte cu ciuperci Ingrediente: 250 g linte; 400 g ciuperci; o ceapă; 2 tulpini ţelină; 2 morcovi; 250 ml supă de […]
  • Legume orientale Ingrediente:   2 ridichii taiate cubulete; 1/2 varza taiata destul de marunt; 1 ardei verde […]

Comentarii: Sote de brocoli, conopida si ciuperci

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player