Spaghete cu fructe de mare - RETETE CULINARE

Retete culinare » Fructe de mare, Preparate din carne » Spaghete cu fructe de mare

Spaghete cu fructe de mare

Ingrediente:

  • 300 g spaghete;
  • 200 g creveţi;
  • 200 g scoici;
  • 4 roşii mari;
  • 2 căţei de usturoi;
  • 100 ml vin alb sec;
  • 4 linguri pătrunjel;
  • verde tocat;
  • 50 ml ulei;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare:

Spaghetele se fierb conform indicaţilor de pe ambalaj.

Roşiile se opăresc, se îndepărtează pieliţa şi se taie în cuburi. Usturoiul se curăţă şi se toacă mărunt.

Într-o tigaie antiaderanta, încăpătoare, se pun uleiul, usturoiul şi cuburile de roşii. Se căleşte totul 3-4 minute, apoi se toarnă vinul şi se lasă să fiarbă sosul 5 minute, la foc domol.

Acum se adaugă în sos creveţii şi scoicile spală tăiate bine. Compoziţia se tratează, se piperează şi se fierbe 7-8 minute pe foc mediu.

Se adaugă pătrunjelul tocat, spaghetele scurse şi totul se amestecă cu un cleşte apoi se serveşte.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Spaghete in forma Ingrediente: 300 g spaghete; 2 linguri unt; 1 Iingură făină; 1 ou; 100 g ciuperci; 1 lingură […]
  • Terina de caracatita Ingrediente:   ulei de paprika ulei de masline boia de ardei 2 kg caracatita 3 cepe […]
  • Somon cu brocoli in vin rosu Ingrediente: 800 g file de somon; 500 ml vin roşu; 500 g brocoli; 300 g conopidă; 100 g […]
  • Piept de pui mediteranean Ingrediente: 2 bucati piept de pui; 1 ceapa; 2 catei de usturoi; 1 ardei rosu; 4 linguri ulei de […]
  • Caracatita in sos de rosii Ingrediente: o caracatiţă de circa un kg; 2 cepe; 2 căţei de usturoi; 100 ml ulei; un pahar de […]

Comentarii: Spaghete cu fructe de mare

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player