Sufleu cu mere inregi - RETETE CULINARE

Ingrediente

• 6 mere mijlocii
• 1 lingura marmelada
• 1/4 l lapte
• 1 lingura de faina
• 200g zahar vanilat
• 4 galbenusuri
• 6 albusuri
• unt pentru uns forma

Mod de preparare

Merele decojite se scobesc la mijloc si se umplu cu marmelada sau dulceata.Se pun intr-o forma bine unsa cu unt.Se amesteca incep laptele cu faina si zaharul.Se pune la foc si se da la o parte indata ce incepe sa fiarba.Cand s-a racorit, se adauga pe rand galbenusurile si la urma albusurile spuma. Compozitia se toarna peste merele din forma si se coace la cuptor o ora.