Sufleu de vanilie - RETETE CULINARE

Retete culinare » Desert » Sufleu de vanilie

Sufleu de vanilie

Ingrediente:

  • 4 dl lapte
  • 50 g faina
  • 100 g zahar
  • 1|2 baton vanilie sau un pachetel zahar vanilat
  • 20 g unt proaspat
  • 4 galbenusuri
  • 6 albusuri
  • unt pentru uns forma
  • 1 lingura de zahar pudra

Mod de preparare:

Se toarna laptele rece peste faina, amestecand intr-una sa nu se faca cocoloase. Se adauga zaharul si vanilia. Se pun pe foc, amestecand mereu, iar cand incepe sa fiarba se da de o parte si se adauga untul. Dupa ce a mai pierdut din caldura, se pun galbenusurile, pe rand si la urma albusurile batute spuma, amestecand usor. Se toarna compozitia intr-o forma rezistenta la foc, unsa cu unt, se netezeste cu lama cutitului si se cresteaza deasupra. Se da la cuptor, la foc potrivit. Dupa o jumatate de ora, cand sufleul a crescut, se presara deasupra putin zahar pisat. Se mai lasa 10 minute, pana se topeste zaharul si se serveste imediat.

Pofta buna !

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Sufleu cu merele intregi Ingrediente: 6 mere mijlocii 1 lingura de marmelada 1|4 L lapte 1 lingura de faina 200g zahar […]
  • Crema de vanilie naturala Ingrediente: 1/2 l lapte dulce fiert 3 plicuri zahar vanilat 1 fiola esenta de vanilie 3 linguri […]
  • Jeleu de portocale Ingrediente: 1|2L vin alb 250 g zahar zeama si coaja de la 2 portocale mijlocii 8 foi de […]
  • Sufleu cu mere inregi Ingrediente 6 mere mijlocii 1 lingura marmelada 1/4 l lapte 1 lingura de faina 200g zahar […]
  • Inghetata de vanilie Ingrediente: 6 oua 250 g zahar vanilie 1 L lapte [ad#ad-1] Mod de preparare: Se freaca ouale […]

Comentarii: Sufleu de vanilie

Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player