Ingrediente:
- 1/2 lingura unt
- 4 linguri cascaval ras
- 1 felie paine
- 1 lingura lapte
- 1 lingura faina
- 3 oua
- sare
Mod de preparare:
Se freaca untul cu cascaval. Se adauga miezul de la o felie de paine muiat in lapte si stors, 3 galbenusuri si 2 albusuri spuma, faina, sare. Se freaca bine la un loc; se fierbe o galusca de incercare. Daca este prea moale se mai adauga faina, daca este prea tare, se pune al treilea albus. Se fac galustile cu lingurita si se fierb 10 minute.
Pofta buna !