Ingrediente:
- supa 1.5l;
- 80g orez;
- 2 oua;
- o lamaie
Mod de preparare:
Se fierbe orezul 20 minute, intr-o supa de vita sau de pasare. In vasul de supa, se amesteca galbenusurile cu sucul de lamaie si apoi, se adauga albusurile batute spua. Se pune treptat, supa calda, amestecand bine toata compozitia. Se serveste imediat.