Supa de chimen - RETETE CULINARE

Retete culinare » Ciorbe si Supe, Supe » Supa de chimen

Supa de chimen

Ingrediente:

  • 15 g chimen;
  • 100 g untură;
  • 100 g faină;
  • 150 g franzelă;
  • 50 g unt;
  • un morcov;
  • o rădăcină pătrunjel;
  • o ţelină;
  • sare;

Mod de preparare:

Se taie felii legumele şi se fierb în apa necesară pentru 6 porţi de supă. Se spală chimenul şi se fierbe 10-15 minute. Se face rântaşul din fain şi untură. Se stinge rântaşul cu supă, se adaugă chimenul şi se lasă să mai fiarbă 10 minute.

Se strecoară şi se serveşte cu franzela prăjită în unt.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Supa de chimen Ingrediente: 2 linguri chimen; O radacina patrunjel; 2 linguri de faina; 3-4 buc. de morcovi; […]
  • Supa ce chimen Ingrediente: 1 lingura ulei sau untura; 1 lingurita de chimen; 1 lingura faina; 1-2 I zeama […]
  • Supa de chimen Ingrediente: 3L apa zarzavat de supa 1 lingura de chimen 1 lingura de unt sau ulei 1 lingura de […]
  • Supa de turnatei Ingrediente: 2 oua 2 linguri de faina sare Mod de preparare: Se freaca intr-un vas oul cu faina […]
  • Supa gulas Ingrediente: 600 g carne de vacă; 300 g ceapă; 50 g unt; 600 g cartofi; 2 ouă; 250 g […]

Comentarii: Supa de chimen

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player