Supa de conopida - RETETE CULINARE

Retete culinare » Ciorbe si Supe, Supe » Supa de conopida

Supa de conopida

Ingrediente:

  • 1 conopida potrivita;
  • 1 morcov;
  • 1 patrunjel;
  • 1 ceapa mica;
  • 1 lingura unt sau untura;
  • sare;
  • 1 galbenus de ou;
  • 2-3 linguri de smantana.

Mod de preparare:

Zarzavatul curatit si ras pe razatoarea mare se inabusa in unt.

Se stinge cu apa clocotita si se fierbe pana cand se moaie.

Se strecoara si zeama se pune din nou la fiert.

Se adauga conopida desfacuta in bucatele mici, sarea necesara si se fierbe incet la foc potrivit.

Fiarta complet se toarna in castronul de supa in care s-a amestecat smantana cu galbenusul de ou.

Dupa gust se adauga zeama de lamaie.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Supa de conopida Ingrediente: un kg conopidă; 50 g unt; 50 g faină; 40 g orez; 500 g lapte; 120 g […]
  • Mancare de conopida Ingrediente: 1 conopida de 1 kg; 60 g unt sau margarina; 60 g faina; lapte; sare; 1 pahar (de […]
  • Supa din zeama de varza cu carnati afumati Ingrediente: 300 g cirnati afumafi; 1 lingura untura; 1 lingura faina; 1 ceapa; 1 ceasca mare cu […]
  • Supa de spanac Ingrediente: 3L apa 500g spanac 1 lingura de unt 1 lingura de faina 1 galbenus 2 linguri de […]
  • Supa de fasole uscata Ingrediente: 300-400 g fasole uscată; 80 g ulei; 60 g ceapă; un morcov; 1/2 ţelină; o foaie de […]

1 Comment

  1. mihaela says:

    Nu am incercat niciodata supa de conopida, nici nu stiam cum se face. Mancare am preparat de conopida, dar supa nu. O sa o incerc pentru ca imi place conopida foarte mult. Revin cu un comment cand vad cum mi-a iesit, sper sa nu dau gres 😀

Comentarii: Supa de conopida

Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player