Ingrediente:
- 2 L zeama de carne sau supa limpede de zarzavat
- 250 g fasole fidea
- 2 galbenusuri rascoapte
Mod de preparare:
Se alege fasole verde fidea, se spala si se taie in bucatele mici. Se fierbe in zeama de carne, sau intr-o supa limpede de zarzavat. Inainte de a servi se presara in fiecare farfurie cu supa putin galbenus rascopt, trecut printr-o sita rara.