Ingrediente:
- 4L apa
- 300g linte
- 1 ceapa
- 2-3 catei de usturoi
- o crenguta de cimbru
- 1 lingura de unt sau ulei
- 1 lingura de faina
- sare
Mod de preparare:
Se alege lintea, se spala si se pune sa stea in apa de seara pana a doua zi. Se pune la fiert intr-o oala separata cu apa rece, cu ceapa taiata marunt, usturoi si cimbru. Se lasa sa fiarba incet; sarea se pune numai la urma cand este lintea fiarta astfel ramane tare. Se face rantas dintr-o lingura de faina cu putin ulei sau unt, se amesteca cu supa, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea cateva clocote.
Pofta buna !