Ingrediente:
- 4 L apa
- 300 g linte
- 1 ceapa
- 2-3 catei de usturoi
- o crenguta de cimbru
- 1 lingura de unt sau ulei
- 1 lingura de faina
Mod de preparare:
Se alege lintea, se spala si se pune sa stea in apa de seara pana a doua zi. Se pune la fiert intr-o oala cu apa rece, cu ceapa taiata marunt, usturoi si cimbru. Se lasa sa fiarba incet; seara se pune numai la urma cand este lintea fiarta, astfel ramane tare. Se face un rantas dintr-o lingura de faina cu putin ulei sau unt, cu supa, se potriveste de sare, si se lasa sa mai dea cateva clocote.
Pofta buna !