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Gaina rasol
Ingrediente
1 gaina la 1 kg
4 l apa
zarzavat de supa
sare
Mod de preparare
Gaina se curata si se splala, apoi se pune la fiert in apa deja incalzita.Se ia spuma, se sareaza si se adauga tot zarzavatul.Durata de fierbere 2-3 ore,in functie de varsta gainii.Se taie,se aseaza pe farfurie si se serveste cu cartofi fierti si mujdei de usturoi.
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