bezele - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "bezele"

Bezele cu Inghetata

Ingrediente: 250 g bezele mici; 1/2 l îngheţată de cafea; 250 g frişcă; un praf de vanilie; 50 g zahăr; boabe de cafea pentru decorare; Mod de preparare: Se prepară îngheţată de cafea şi se pune la frigider platoul pentru serviciu cu o oră înainte de folosire pentru a se răci bine. Se incorporează praful de vanilie în frişcă şi se dă la rece. În momentul... 

Bezele

Ingrediente : 6 albusuri ; 6 cescute de cafea pline cu zahar pudra; un praf de vanilie; zeama de la un sfert de lamaie; Mod de preparare: Ingredientele de mai sus se pun intr-un vas pe marginea aragazului si se bat bine pana devin o spuma foarte tare.Din acest amestec  se ia cu lingurita  si se pun gramajoare in tava unsa si imbracata in hartie.Se coc la foc mic.  Continuare →

Bezele simple

Ingrediente: 4 albuşuri; 200 g zahăr; unt pentru uns tava; Mod de preparare: Se bat albuşurile într-un căzanel sau într-o oală, pe marginea maşinii, se amestecă cu zahărul vanilat şi se bat din nou până se ţine albuşul bine. Compoziţia trebuie să fie destul de tare, astfel încât bezelele aşezate pe tavă să nu se întindă. Se unge o tavă cu... 

Prajitura cu crema si bezea

Ingrediente: 500 g făină; 200 g zahăr; 4 gălbenuşuri; 1 linguriţă de amoniac sau bicarbonat; 150 g margarina; coajă de lămaie; lapte sau 2 linguri de smantană. Mod de preparare: Se amestecă totul, se împarte în trei şi se coc 3 foi pe dosul tăvii, una din ele se rupe în bucăţele mici şi se amestecă cu o cană cu lapte rece pană devine o pastă. Se adaugă... 

Prajitura cu bezea

Ingrediente: 150 g unt; 150 g zahăr; 4 ouă; 2 linguri cu cacao; 1/2 pahar cu lapte; 1 praf de copt; 200 g făină; 350 g zahăr pudră; gem de caise. Mod de preparare: Se freacă untul cu zahărul, apoi cele 4 gălbenuşuri, cacao, laptele, bicarbonatul dizolvat şi făina. Se unge tava cu unt şi făină. Se toarnă compoziţia în tavă şi se întinde uniform. După ce s-a copt... 

Bezele de ciocolata

Ingrediente: 2 albusuri; 3 sferturi de pahar de zahar; vanilie; 100 g ciocolata rasa; 120 g migdale sau alune rasnite; Mod de preparare: Se bat albusurile cu zahar timp de o jumatate de ora. Se adauga vanilie, ciocolata rasa, migdale rasnite si se amesteca usor si bine. Se tapeteaza tava cu o foaie de hartie, se pune cu lingurita mici cantitati din compozitie si se da la cuptor, la foc domol. Cand... 

Bezele cu nuci

Ingrediente: 6 albuşuri; 250 g zahăr; 10-12 nuci. Mod de preparare: Albuşurile împreună cu zahărul se bat într-un vas pe marginea maşinii, pană cand spuma nu cade din vas atunci cand îl întoarcem cu gura în jos. In  tavă  se  întinde  o  foaie de  pergament  unsă cu unt peste care se aşază grămăjoare cu distanţe... 

Copyright © 2010 - 2018 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player