Retete culinare » Posts tagged with "cartofi cu unt"
Cartofi noi cu unt si smantana
Ingrediente:
1,5 kg cartofi;
100 g unt;
sare;
200 g smântână;
Mod de preparare:
Se curăţă cartofii şi se fierb în apa clocotită cu sare în vas acoperit ermetic. Când au fiert, se scurg şi se lasă pe marginea plitei, acoperiţi, 10-15 minute după care se servesc cu unt topit fierbinte turnat deasupra şi smântâna.
Continuare →
Cartofi fierti cu unt
Ingrediente:
1,5 kg cartofi;
100 g unt;
sare;
Mod de preparare:
Cartofii se curăţă şi se pun în apă rece. Înainte de a se pune la fiert în apa clocotită cu sare, se taie în cuburi. Se fierb până se înmoaie fără a se zdrobi. Când sunt fierţi, se scurg de apă şi se servesc foarte fierbinţi cu unt proaspăt tăiat felioare şi pus deasupra cartofilor.
Continuare →