Retete culinare » Posts tagged with "ciorba greceasca"
Ciorba greceasca
Ingrediente:
600g carne de vita;
zarzavat de supa;
1 lingura sare;
50g orez
2 pua;
1 lamaie;
patrunjel;
2,5l apa.
Mod de preparare:
Carnea, taiata bucatele egale, se fierbe in 2.5l de apa cu sare. Se spumeaza si apoi se pune zarzavatul, se scoate si se pune la fiert orezul. La sfarsit, se afauga galbenusurile, zeama de lamaie si patrunjelul tocat.
Continuare →