ciuperci uscate - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "ciuperci uscate"

Esenta din ciuperci uscate

Ingrediente: 30-50 g ciuperci uscate; 10-15 boabe piper; 1/2 foi dafin; sare; Mod de preparare: Ciupercile spălate in multe ape reci, se pun in 600-800 g  apa calda sa se înmoaie. După ce au stat 2-3 ore la înmuiat si s-au umflat, se pun la fiert tot in aceeaşi apa. Se adaugă piperul, foaia de dafin si la urma sarea, după gust. Se fierb 2-3 ore într-un vas bine acoperit,... 

Sos de ciuperci uscate

Ingrediente: 30-40 g ciuperci uscate; 50 g unt; 25 g faină; o ceapă mică; o rădăcină de pătrunjel; o foaie de dafin; câteva boabe de piper; sare; Mod de preparare: Se spală ciupercile în apă rece de câteva ori şi se lasă să se înmoaie la marginea maşini după care se fierb o oră în 800 g apă. Se adaugă ceapă crestată, rădăcina de pătrunjel,foaia... 

Copyright © 2010 - 2018 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player