fasole uscata - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "fasole uscata"

Iahnie de fasole uscata

Ingrediente: 400 g fasole uscată; 200 g ceapă; 100 g ulei; 50 g bulion; o foaie dafin; 5-6 boabe piper; un fir de cimbru; un g boia; un căţel usturoi; sare; o legătură verdeaţă; Mod de preparare: Fasolea înmuiată în prealabil câteva ore, se pune la fiert, se schimbă apa la primul clocot, se umple din nou cu altă apă fiartă şi se fierbe până este complet înmuiată.... 

Crema de fasole uscata

Ingrediente: 600 g fasole boabe; 200 g ceapa; 100 g ulei; 60 g unt; 60 g faina; 200 g franzela; 50 g telina; o foaie de dafin; 10 boabe de piper; sare; Mod de preparare: Se pune la fiert fasolea. Dupa ce a dat un clocot  se varsa prima apa si se pune in alta apa fierbinte. Dupa ce a fiert circa o ora, se adauga telina, piperul si foaia de dafin. Cand fasolea a fiert complet, se adauga rantasul... 

Supa de fasole uscata

Ingrediente: 300-400 g fasole uscată; 80 g ulei; 60 g ceapă; un morcov; 1/2 ţelină; o foaie de dafin; o rădăcină pătrunjel; o legătură de verdeaţă; Mod de preparare: Se moaie fasolea iar când s-a umflat se spală din nou şi se pune la fiert cu apă rece. După primul clocot, se scurge apă şi se pune din nou la fiert cu apă caldă. Se fierbe până se înmoaie bolul. Între... 

Copyright © 2010 - 2018 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player