Gogosi - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "Gogosi"

Gogosi pripite de cartofi

Ingrediente: 600 g cartofi; 200 g făină; 100 g ulei; 50 g unt; 3 ouă; sare; piper; nucşoară; Mod de preparare: Se pun într-un vas 200 g apă şi 100 g ulei. Când au dat în fiert, se pune făina toată, se amestecă de câteva ori bine şi se dă jos de pe foc. După 5-6 minute, se adaugă câte un ou şi la urmă cartofii fierţi şi daţi prin maşina de tocat,... 

Gogosi Nedopsite

Ingrediente: un pahar cu lapte batut; un pahar cu zahar; un pahar cu ulei; o lingurita cu bicarobonat; 3-4 oua; faina; coaja de lamaie sau rom Mod de preparare: Se framanta o coca potrivit de moale pentru a putea fi intinsa pe planseta. Se taie cu paharul. Gogosile se fierb in grasime multa. Se pudreaza cu mult zahar.  Continuare →

Gogosi de grisi cu branza

Ingrediente: 50 gr grisi; O ceasca de lapte; 4 oua; O ceasca de branza rasa; Mod de preparare: Se fierbe grisul in lapte pana cand se desprinde de vas.Se ia de pe foc si se adauga sarea, iar cand sa racit punem ouale si branza.Facem apoi din compozitie gogosi mici pe care le fierbem in apa cu sare. Le servim cu unt topit deasupra sau cu smantana ori sirop.  Continuare →

Gogosi

Ingrediente: 270 ml lapte caldut esenta de vanilie 600 gr faina vanilina pura (daca mai doriti) coaja rasa de la o lamaie 3-4 linguri de zahar 3 lingurite de drojdie uscata Mod de preparare: Se programeaza masina la programul de aluat. Dupe ce a dospit se scoate aluatul afara, se intinde cu sucitorul, si cu ajutorul unul pahar, fainat din cand in cand, se taie rondele. Se pun pe o tava... 

Gogosi de cartofi si aluat pripit

Ingrediente: 300g cartofi 1 lingura de unt 1 ou pentru aluat 1\2 pahar de apa 50g unt 100g faina 2 oua 1 lingura de branza sare untura pentru prajit Mod de preparare: Se pregateste un pireu de cartofi pentru garnitura. De asemenea se pregateste un aluat pripit fara zahar astfel incat sa fie cantitati egale de pireu si de aluat : se amesteca impreuna, adaugand putina branza rasa, si sare. Se... 

Gogosi dospite

Ingrediente: 500 g făină; 1 ceaşcă îapte; 1 lingură unt; 2 ouă; drojdie cât o nucă; 1 lingură rom; 25 g stafide; 1 linguriţă rasă de sare; untură pentru prăjit; 1 lingură zahăr vanilat. Mod de preparare: Se cerne făina într-un vas, se face loc la mijloc, se toarnă o ceaşcă de lapte cald, untul topit, ouăle, drojdia muiată cu o lingură de lapte, romul, stafidele... 

Gogosi de ciocolata

Ingrediente: 120 g zahăr; 1 praf de vanilie; 100  g cacao; 2 albuşuri; coaja rasă de la o lămaie. Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu vanilia şi cacao, se adaugă coaja rasă de la o lămaie şi albuşurile bătute spumă şi se bate totul circa 15 minute. Din această compoziţie se formează gogoşi, se aşază pe o tavă unsă cu unt şi se ţin în cuptor cu focul foarte... 

Copyright © 2010 - 2017 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player