Retete culinare » Posts tagged with "pasca cu branza zburata"
Pasca cu branza zburata
Ingrediente:
400 g aluat de cozonac;
Umplutura:
4 I lapte;
100 g unt proaspat;
100 g zahar vanilat;
2 linguri de faina;
4 albusuri;
coaja de Iamaie;
sare;
Mod de preparare:
Prepararea umpluturii: se pune dinainte la prins intr-o oala 2 litri de lapte. Cand este bine prins se toarna cu smantana cu tot intr-o oala cu 2 litri de lapte care clocoteste. Laptele se brinzeste. Se toarna in strecuratoare...