pesmeti - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "pesmeti"

Pesmeti pentru Ceai

Ingrediente: 140 g unt; 70 g zahar; 2 galbenusuri; 200 g faina; vanilie;   Mod de preparare: Se freaca untul cu zaharul vanilat, se adauga galbenusurile si faina pana se obtine o coca moale, din care se face pesmeti rotunzi, taiati cu paharul.Se coc la foc iute.  Continuare →

Pesmeti cu lamaie

Ingrediente: 160 g făină; 140 g unt; 140 g zahăr vanilat; 5 galbenului răscoapte trecute prin sită; 1 lămaie rasă şi stoarsă. Mod de preparare: Se face un aluat din cele de mai sus si se întinde o foaie de jumătate de deget grosime şi se taie forme rotunde, care se coc la foc potrivit. Cand se scot din cuptor se presară cu zahăr vanilat si se lipesc cate două cu gem sau cremă... 

Pesmeti carti de joc

Ingrediente: 4-5 linguri cu făină plus cat se cere; 140 g unt; 1 ou; 140 g zahăr; 3 linguri cu caimac; ½ lămaie stoarsă şi rasă; stafide. Mod de preparare: Se pune făina pe masă, se face loc la mijloc, unde se pun untul, oul etc. Se frămantă bine, se adaugă făină cat se cere. Se întinde o foaie nu prea groasă, se taie cu cuţitul dreptunghiuri, se aşază pe o tavă... 

Pesmeti cu iaurt

Ingrediente: ¼ l iaurt; 250 g zahăr; 2 linguri cu unt; ½ linguriţă cu bicarbonat; coajă de lămaie; făină cat cuprinde. Mod de preparare: Se amestecă iaurtul cu zahărul, cu untul ţinut la cald, bicarbonatul, coaja de lămaie şi atata făină cat cuprinde pentru a rezulta o cocă tare, care se întinde cu vergeaua pană devine subţire. Se taie în diverse forme... 

Pesmeti economici

Ingrediente: 1 ou; 3 linguri cu zahăr pudră; 1 păhărel cu rom; 2 linguri cu unt proaspăt; 1 gălbenuş răscopt; făină cat cuprinde. Mod de preparare: Se sparge oul într-un castron, se freacă împreună cu zahărul, romul, untul şi gălbenuşul răscopt timp de 15 minute. Se pune făină atat cat cuprinde pentru a deveni o cocă vartoasă. Se frămantă bine, se întinde... 

Pesmeti cu ceai

Ingrediente: 140 g unt; 70 g zahăr; 2 gălbenuşuri; 200 g făină; vanilie. Mod de preparare: Se freacă untul cu zahărul vanilat, se adaugă gălbenuşurile şi făina pană se obţine o cocă moale, din care se fac pesmeţi rotunzi, tăiaţi cu paharul. Se coc la foc iute.    Continuare →

Copyright © 2010 - 2018 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player