Retete culinare » Posts tagged with "pirjoale"
Pirjoale de cartofi cu branza
Ingrediente:
un kg de cartofi;
4 ouă;
30 g făină;
300 g brânza;
un g pesmet;
sare;
Mod de preparare:
Se face un pireu gros din cartofi, la care se adaugă 2 gălbenuşuri sau 2 ouă întregi şi brânza rasă. Se amestecă totul şi se fac pârjoale care se dau prin făină, ou bătut şi pesmet. Se prăjesc în untdelemn pe ambele părţi.
Continuare →