Retete culinare » Posts tagged with "piure de prez"
Piure de praz
Ingrediente:
800 g praz;
150 g orez;
60 g untură;
200 g roşii;
sare;
piper;
Mod de preparare:
Spanacul se curăţă, se spală în multe ape şi se pune la fiert 10-15 minute în apa clocotită cu sare. Se strecoară, se trece prin apă rece şi se dă prin maşină de tocat.
Untura se încălzeşte, se adăugat făină, se lasă până începe să se coloreze puţin...